Description
Sauvignon blanc sec 2018
Terroir: sols argilo-calcaire Cépages: 100% Sauvignon blanc. Vinification: vendange égrappée, macération pelliculaire, fermentation à basse température.
Dégustation: Robe: jaune pale, Nez: notes de fleurs blanches et de buis
Bouche: très fruité, minéral, vif. équilibré en bouche entre finesse et puissance aromatique.
Servir: entre 10 et 12°C à l’apéritif, sur poissons en papillotes, poissons grillés et crustacés.
Garde: jusqu’à 2 ans en cave.
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